<em id="93931"><form id="93931"></form></em><address id="93931"><form id="93931"><nobr id="93931"></nobr></form></address>

          <address id="93931"></address>

                <form id="93931"><span id="93931"><th id="93931"></th></span></form>
                您當前所在位置是: 首頁>政策法規 » 食品

                食品

                市場監管總局辦公廳關于加強連鎖食品經營企業食品安全監管的通知 (市監食經發〔2021〕77號)
                發布時間:2021-10-26       來源:國家市場監督管理總局         
                各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局(廳、委):

                      今年以來,市場監管部門在日常監督檢查中發現,部分連鎖食品經營企業存在落實食品進貨查驗記錄制度不到位、原料貯存和食品加工制作不規范、環境不整潔等問題,引起社會廣泛關注。為加強連鎖食品經營企業食品安全監管,守護好人民群眾“舌尖上的安全”,現就有關事項通知如下:

                      一、嚴格落實連鎖食品經營企業主體責任

                      一是強化安全管理。連鎖食品經營企業總部依法要對企業食品安全負總責,建立健全覆蓋從總部到門店(包括直營、合營、加盟等,下同)的食品安全管理體系,有效發揮食品安全管理機構作用,壓實各層級、各崗位食品安全責任;督促中央廚房、配送中心、門店嚴格執行食品安全管理制度、操作規程等。

                      二是加強自查自糾。連鎖食品經營企業總部要結合企業實際和輿情反映的同行業其他企業食品安全問題,依法定期對總部、中央廚房、配送中心、門店等各環節全面開展食品安全自查,糾正食品安全違法違規行為,防范和消除食品安全風險隱患。鼓勵購買食品安全責任保險。

                      三是制止餐飲浪費。連鎖食品經營企業總部要制定細化措施,依法推動門店主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒,在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識;提升餐飲供給質量,按照標準規范制作食品,合理確定數量、分量,提供小份餐等不同規格供消費者選擇。不得加工制作長江流域非法捕撈漁獲物。

                      二、切實加大違法行為查處力度

                      發生連鎖食品經營企業食品安全事件后,涉事門店所在地市場監管部門要迅速核查,依法嚴懲重處食品安全違法行為。嚴格執行《食品安全法》第134條有關食品經營者一年內累計三次因違反規定受到責令停產停業、吊銷許可證以外處罰的,由市場監管部門責令停產停業,直至吊銷許可證的規定。同時,對發現食品安全違法犯罪線索的,要依法及時移送公安機關。

                      地方市場監管部門要根據涉事門店違法情形及連鎖食品經營企業的食品安全責任分工,按照《食品安全法實施條例》第75條規定,對法定代表人、主要負責人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員處以其上一年度從本單位取得收入的1倍以上10倍以下罰款。

                      三、強化違法行為曝光和聯合懲戒

                      地方市場監管部門要積極運用智慧監管手段,主動發現連鎖食品經營企業的食品安全問題。對媒體監督和消費者投訴舉報反映的連鎖食品經營企業食品安全問題,地方市場監管部門要嚴格開展現場核查,加大查處結果曝光力度,查處一批、曝光一批,形成對違法行為的有效震懾。

                      連鎖食品經營企業發生食品安全事件且查證屬實的,事發地市場監管部門要對同品牌所有門店強化許可審批,增加日常檢查、抽檢頻次,依法從嚴從重從快查處違法行為。同時,按照市場監督管理嚴重違法失信名單管理辦法,依法將企業列入嚴重違法失信名單。

                市場監管總局辦公廳

                2021年10月15日

                (此件公開發布)



                成人亚洲久久日精品视频在线观看视频播放,av不卡影院一区二区,麻豆传媒原创首播在线播放,最新剧情swag在线观看视频,亚洲AV日韩欧美中文一区二区,萌白酱自慰喷水在线,裹胸少女萝莉,国产网红和小孩做 无码主播国产大秀| 麻豆新传媒下载| 欧美一级A级| 欧美父子| 欧美秋冬装| 日本纯种柴犬| 描写女女同性恋的句子| 午夜小电影免费观看在线播放| 国产网红剧情剧| 国产小萝莉自拍下载 ftp| 国产丝袜美腿足| 国产付费直播视频 magnet| 国产直播系列磁力链接| 韩国兄嫂1| 欧美插头| 日本合金| 国产91新人学院女神 下载| oksn中文字幕种子| 富二代国产手机在线狗舔水| 国产在线视频喷水| 国产夫妻情侣自拍爱爱| 主播 在线 国产 偷拍| 中文字幕 视频 在线| 小鸟酱之小草莓全集在线| 国产情侣吻戏片段拥吻| 国产素人百合片| 180女生国产丝袜推荐| 国产超薄透明丝袜视频| gav不用播放器偷拍国产| av国产免卡真人直播的视频| 韩国男女舞蹈| 欧美女星透明内衣图片| 日本的官服| 果冻传媒张芸熙视频| 安哥拉中文字幕视频| 萌白酱国产在线播放| 99热在线精品视频9| 中文字幕一区二区三区3x| 国产剧情1080| 国产巨乳女同事| 福建签证日本| http://www.ahzy.net http://www.ajkicksstore.com http://www.jetts-tech.com http://www.shuazhifu.com http://www.gogo5168.net http://www.leighwallenhaupt.com